Et voksende marked for sunde alternativer til sodavand har ført til stigende konkurrence for de traditionelle sodavandsproducenter. Samtidig er det lave sukkerindhold blevet centrum for markedsføringen. Men hvad siger forbruget af disse drikke om vores sundhedsambitioner?
Bloomberg rapporterer om et stigende antal virksomheder, der sælger sunde alternativer til traditionelle sodavand — ofte beriget med vitaminer og med lavt sukkerindhold. Flere mærker er dukket op på det amerikanske marked, såsom Poppi, Olipop, SunSip, Wildwonder og mange flere, som alle fremhæver sundhedsfordelene ved disse drikke (f.eks. at de kan indeholde fibre eller gavnlige bakteriekulturer, såkaldte probiotika). En lignende tendens ses også i Sverige. Med mærker som Vitamin Well, der konstant udvider deres sortiment af “sunde drikke”, og energidrikke med vitaminer og sødestoffer, er det tydeligt, at traditionelle sodavand nu møder seriøs konkurrence. Efterhånden er flere funktionelle drikke også blevet populære her.
Ifølge den økonomiske analyse i Bloombergs artikel har disse virksomheder mulighed for at udvide forretningen og forventes at blive profitable i fremtiden. Den primære målgruppe er unge voksne. Ifølge en analyse af drikkeforbruget foretrækker de fleste, der drikker såkaldte “funktionelle drikke”, ikke traditionelle sodavand, men i stedet drikke med elektrolytter eller andre sundere alternativer som kokosvand. Blandt dem, der køber disse sundere alternativer, anslås det, at 30–45% er tilbagevendende forbrugere. Dette er lavere end andelen af loyale forbrugere af populære sodavand, hvor tallet ligger over 50%, men viser stadig en tydelig tendens: Jo flere sunde alternativer der sælges, desto færre traditionelle sodavand bliver købt.
Spørgsmålet om sukkerindhold i drikkevarer er særligt aktuelt, da fedme betragtes som et alvorligt folkesundhedsproblem i mange lande. I sidste måneds udgave blev medicinen Ozempic, sammen med andre semaglutider som Wegovy, og deres anvendelse i vægttabsbehandling, diskuteret. Er disse nye drikkevarer altså et skridt i den rigtige retning – et forsøg på at afværge problemet?
Man bør dog ikke drage forhastede konklusioner. Det lave sukkerindhold er selvfølgelig en fordel sammenlignet med traditionelle sodavand, men flere eksperter understreger, at funktionelle drikke snarere bør betragtes som kosttilskud uden afgørende betydning for den samlede kost på længere sigt. Samtidig er forskningen på området delte. Der findes fx undersøgelser, som stiller spørgsmålstegn ved brugen af sødestoffer. I Storbritannien anbefales det, at familier undgår at give børn drikke med kunstige sødestoffer. Situationen bliver dog mere kompleks, når man vejer fordelene ved at forebygge overvægt mod udfordringerne ved større livsstilsændringer. Nogle eksperter mener, at kortvarig brug af sødede produkter kan være gavnlig som en del af gradvise livsstilsændringer. Andre påpeger, at der stadig mangler tilstrækkelig forskning i sødestoffers langtidsvirkninger på mennesker.
I nogle tilfælde har patienter med behov for vægttab haft succes med at erstatte visse produkter med versioner med sødestoffer. Sødestoffer ser ud til at fungere godt på kort sigt. På længere sigt fraråder Verdenssundhedsorganisationen (WHO) dog brugen, da sødestoffer er blevet forbundet med øget risiko for type 2-diabetes, fedme og hjerte-kar-sygdomme. Disse risici skal dog afvejes mod de kortsigtede fordele ved at forebygge overvægt.
Uanset de langsigtede helbredseffekter er markedet enige om én ting: Forbrugerne er i stigende grad bevidste om, hvad de indtager, og søger produkter, der afspejler deres prioriteringer – drikkevarer, der ikke kun smager godt, men også understøtter sundheden. Smagen balanceres ikke længere kun med følelser, men også med fornuft.
Kilder:
„Healthy Sodas Like Poppi, Olipop Are Drawing PepsiCo’s and CocaCola’s Attention.” Bloomberg, offentliggjort 25.04.2025
„No drinks with sweeteners for younger children”, BBC News, offentliggjort 03.04.2025
„Are Artificial Sweeteners Safe?”, The New York Times, offentliggjort 16.07.2024
