Danske levnedsmidler skal sidestilles med mad produceret i Skåne og yderligere syv svenske regioner i det sydlige og vestlige Sverige, når Region Skåne foretager sine indkøb. I denne uge etablerede Regionstyrelsen en definition af lokalt dyrket mad, som også omfattede nabolandet på den anden side af Øresund. Det fremgår af en pressemeddelse.
Enligt Region Skånes miljöprogram 2017-2020 ska minst 70 procent av regionens livsmedelsbudget för 2020 användas till närproducerade och/eller ekologiska livsmedel. Enligt miljömålet ska närproducerade livsmedel prioriteras vid regionens upphandlingar.
Fram tills nu har Region Skåne inte haft en definition av vad som menas med närproducerade livsmedel. I veckan beslutade regionstyrelsen att definiera närproducerat som “livsmedel som har sitt ursprung och är förädlat i följande regioner: Region Skåne, Region Jönköpings län, Region Kronoberg, Region Kalmar län, Region Blekinge, Region Östergötland, Region Halland, Västra Götalandsregionen samt hela Danmark”.
Ytterligare ett krav i Region Skånes upphandlingspolicy är att alla varor som köps in ska leva upp till svensk lagstiftning. Det innebär att även livsmedel som köps in från Danmark ska uppfylla svenska djur- och växtskyddslagar samt att användning av antibiotika inte får ske i förebyggande syfte.
